Barcelona

Inutile de chercher un bon resto début aout. Ceux qui tiennent des établissements non touristiques sont en vacances, et il faut beaucoup marcher pour ne pas être déçus. Toutefois, nous avons retenu deux adresses, qui ne sont pas dans la vieille ville, mais qui nous ont ravis.

El Glop de la Rambla
Rambla de Catalunya, 65
08008 Barcelona
Barcelona España

Restaurant de grillades, très bonnes salades, ail-i-oli fondant, service très rapide, terrasse sur une rambla.

Moon café
Provença, 213 / Barcelona

Je sais reconnaître une bonne bière. Le secret que Kev, mon ancien patron adoré du pub, m'a revélé est que c'est avant tout une question de réglages et de nettoyage des tuyaux. Les kegs sont les même partout. Ce qui fait la différence, c'est l'entretien de tout le système qui va du keg à la pinte. Au Moon Café, ils l'ont bien compris. Un resto-bar nickel chrome, avec une bière extra. Les mojitos sont très généreusement dosés (a Zaragoza une barmaid a osé le sucre-blanc/pulco jaune/un doigt de rhum/quarante glaçons, sacrilèèèège!), la tortilla et le brownie sont très corrects, avec de grosses bonnes parts. La déco est chaleureuse, bougies, guirlandes, lumières sous les bouteilles...et le staff est cool.